Как построить мангал своими руками?

Любители шашлыков, так или иначе, но задумывались над тем, как построить мангал своими руками, а в особенности актуально это утверждение в отношении тех из них, кто, в целом-то, располагает возможностями к этому. Итак, решение принято, осталось реализовать его.

Для постройки мангала может быть использован любой материал, будь то железо или кирпич, камень или любой другой аналог. Между тем, наиболее популярным решением является именно использование для этой цели огнеупорного кирпича. Отдельно, конечно, потребуется приобрести песок, цемент, арматуру, и гравий.

Определитесь также с внешним видом будущего мангала, ведь их разнообразие попросту поражает воображение, вам же потребуется выбрать «тот самый», свой.

Наверняка, многофункциональный и сложный мангал у вас не получится осилить, но простой его вариант «потянуть» вполне возможно, для чего понадобятся перечисленные материалы и минимальные навыки укладки кирпича.

Как построить мангал из кирпича?

Здесь, для начала, следует определить конкретные размеры, что нами уже отмечено выше. Облегчить задачу можно, используя собственное воображение, при котором вы сможете сориентироваться, как при примерке, на какой высоте и как вы удерживаете при тех или иных размерах шампуры с мясом, нанизанным на них. Обратите внимание именно на оптимальный вариант высоты, при которой расположение ваших кистей будет наиболее удобным – исходя из этого и определится подходящая высота для мангала. Ширина же может быть рассчитана также на основании общего представления, которое определит ширина мяса в 6-8 кусков, то есть, порядка 20-25см.

В том, как построить мангал своими руками, важно также продумать некоторые из важных моментов. Так, например, угли не должны намокнуть при внезапно начавшемся дожде, а потому без навеса над мангалом вам вряд ли удастся обойтись. Также следует учитывать и то, что если приготавливаете вы обычно много, то и углей, соответственно, понадобится побольше.

Это, в свою очередь, определяет необходимость наличия поддувала, с помощью которого обеспечивается интенсивное их горение. Также нельзя забывать и об обработке мангала специальной термостойкой пропиткой либо жаростойким лаком, что определит возможность долгосрочной его эксплуатации. Во избежание образования дыма и сажи необходимо также обустроить зону для дымосборника.

Важные моменты нами рассмотрены, теперь – о строительстве. Для начала необходимо выкопать яму размерами 160х180 при глубине в 60см. После этого ее необходимо присыпать слоем песка в 10см. Далее из фанеры обустраивается опалубка, после чего приступаем к армированию фундамента.

Для этого, необходима сетка, ячейки которой соответствуют размерам 15х15, при этом лучше, если сетка будет применена в двух слоях. Затем в опалубку заливается бетон, после чего, на время его засыхания, подготавливаются кирпичи. Не забудьте о проведении для фундамента гидроизоляции, сделать ее можно, используя шесть слоев пленки из полиэтилена.

Теперь же, переходим к кладке кирпича. Так, 6 кирпичей укладываются в ряд, два ряда после – по углу в качестве перекрытия, а далее следуют сплошные три ряда. Для последних трех рядов обустраивается пространство непосредственно под мангал, для чего используется нержавеющая сталь. Для поступления воздуха к нему, оставляются соответствующие зазоры. После кирпичи в кладке подвергают шлифовке и покрытию в виде акрилового водостойкого лака. Горизонтальная поверхность вашего мангала может быть обложена декоративной плиткой.